脳天の身は美味かった

 タイトルは脳天の身ですが写真は頰肉なんです…  脳天撮り忘れてました(T ^ T)

八木駅前に最近オープンした魚屋久右衛門にいってきました。

焼津と境港から仕入れるマグロが売りのお店。

マグロだけでなく他の魚も美味しかった。

マグロの食べ比べ盛り。 本マグロの赤身、トロそして希少部位の頰肉と脳天。キハダとビンチョウ。

  

器が楽しい七種盛り。 

中でも桜の葉が巻かれた鯛が良かった。

 鯛の身に桜の香りが移ってこれはこれでいけました。まさに桜鯛！この季節ならではですね。

魚本来の香りを楽しむ人にはいらない香りかもですが。

その後はエスニックなお店に。裏八木と最近呼ばれていて熱いらしい。

パクチー酎ハイ！  パクチー私はいけます(^^)

ソフトシェルクラブの揚げ物。以前にも食べた事あるのですがこれは好きですね。

チリソースが効いたタレもいけますが私はなにもつけずにいただきました。

  締めはバナナ春巻きとココナッツアイスでした。