所用で大阪駅周辺に出かけた帰りにふらりと立ち寄った。 梅田新食堂街にある吉野。カウンターと持ち帰りの窓口がある回らない寿司屋さんだけど入るのには緊張はしないお店。 まずはこれ アジとアナゴ。アジはいいお店に入らないと独特の匂いが気になるんだよ…
庭で出会えた生き物達。 そして田んぼで出会ったツチガエル。
ウッドプランクを知ったのはつい最近。機会があればやってみたいと思っていました。 まずはアマゴ。 フタをするので蒸し焼きになります。 隣の普通に焼いた物と比べると色のつき方が違います。 スモークですね。 杉の香りがアクセントになってました。 肉で…
いい時期に行かなきゃ！と思いつつ今になって行ってきました。 藤原京跡に咲く蓮。 畝傍山の後ろには金剛山。 花の盛りはさど見事だったでしょうね。 少しですが花が残ってくれていて良かった。 そしてこの蓮の池はアメリカザリガニが沢山いてる。 #奈良県 #…
一般社団法人 安曇川流域・森と家づくりの会主催の「木の伐採見学と森の学習会」に参加してきました。 集合場所は安曇川沿いにある大津市葛川市民センター前。受付は9時からです。 自宅からだと高速を使えば2時間ちょいとグーグル先生のお答。一般道で3時間…
関東は梅雨明けしたので関西もすぐに続くだろうと予想してたのですが、この大雨。今年の梅雨は雨が少なかったのでは？と思っていたのですが。 被害に遭われた方には心よりお見舞い申し上げます。 しかし年々気象状況が極端になっていってるような気がします…
裏難波と言われる場所を歩いていた時に見かけたお店。 スイーツも気になったのだけど店の内装にえらく興味を惹かれました。この日は入店はしなかったのですがいつか入ってみたいと思ってました。 ただおじさんがお一人様で入るにはかなり勇気いりますよね し…
午後からJR奈良駅近くで用があったので久しぶりに電車にて奈良市内へ。 かねてから気になっていた東向きにあるうどんや「釜粋」へ向かうが無情にも休み せっかくJRから近鉄方面に向かって歩いたのに… 三条通りを再度JR奈良駅へ。魅力的な看板いっぱいあるん…
スギ短木栽培しているナメコを本伏せしました。 雨が降らない日が続いているので水分与えた方がいいのかな？ さてどうなるのでしょうかね？
春の恵みを頂きに行ってきました。 タラメは出遅れたポイント多数で泣きました(T ^ T) ワラビとイタドリはいい出会いができました。 自然の恵みに感謝です。
帰る道中で見つけたヘビ。ジムグリでしょうか？ iPhone6で撮影しました。 撮影対象生き物ですから危険を察知して逃げるのを必死に追いかけての撮影です(^^;; 正面で構えると攻撃が怖いしねw トリミングしてみましたが、やはり顔にピントが来ない… 最初の写真…
いつかは自分でハチミツ採取してみたい！ そんな思いもありコツコツとミツバチの巣箱をつくっていたのですが未だに完成せず(>_<) そして今日分蜂に出くわしました。 捕獲する道具も捕獲してもいれる巣箱もないので写真撮影のみ。 周りを蜂が飛び回りましたが…
いよいよ解禁を迎える中禅寺湖。 SNSのおかげで素晴らしい魚達を見れるのに感謝ですね(^^) 皆さん素敵出会いをして下さい。
桜が満開になりつつありますね。 いい季節です。 暑くもなく、寒くもなく気持ちの良い夜桜見物でした。 ソメイヨシノばかりになってしまいました。 違う種類も撮影していきます。
Facebookでキノコ、山菜系のコミニュティに入ってるですが、その中でスギやヒノキのホダ木でナメコが栽培できますか？という書込みに可能らしいというコメントが寄せられてました。 そこでグーグル先生に聞いてみたところ栽培実績はあるようで何件かの記事に…
頂いたフキノトウは天婦羅と悩んだけどふき味噌にしました。 適当に刻んで 炒める。 その後みりんと合わせた味噌を投入。 砂糖を少し加え出来上がり。 レシピ見ながら作りました。 昔に味噌汁で食べたのですが苦味が好きになれずに好んで食べてなかったので…
せっかくの休日でしたが天気に恵まれない春分の日でしたね。雪降った所もあるとか(´⊙ω⊙`) 晴れ間に少し散策してきました。 アメリカザリガニ今年初見です。 タチツボスミレでしょうか？ 桜の見頃もすぐそこまできてますね。
桜の花もポツポツと咲き始め春本番はもうそこまで来ていますね。 ツクシやフキノトウは終盤に入ってきてるかな？ 山菜が美味しい季節ですね。タラメ、ワラビ、ゼンマイ美味しい味覚いっぱいありますが、個人的に大好きなのがイタドリ！ シーチキンと炊いたの…
干上がった水路で見かけた足跡。 指の跡くっきりと残ってます。 アライグマと思ったのですが果たして？
タイトルは脳天の身ですが写真は頰肉なんです… 脳天撮り忘れてました(T ^ T) 八木駅前に最近オープンした魚屋久右衛門にいってきました。 焼津と境港から仕入れるマグロが売りのお店。 マグロだけでなく他の魚も美味しかった。 マグロの食べ比べ盛り。 本マ…
古ぼけた看板を見かけた。 松山 入山禁止と書かれているのかな？ マツタケがありますよ！と言っているのだけど無視して入れば罰せられますよね。 今はもうマツタケは上がらないから看板も朽ちてしまったのでしょうね。この山の歴史を垣間見た気がしました。
シャクヤクの芽が出てきました。 花の付きが年によって違うのですが今年はどうでしょうかね？ 見頃な時期が短いうえに帰宅する頃には花が閉じてるので咲いてる状態を見るタイミングが合わない事が多いのですが(^◇^;) そして今年初のフキノトウ。 好んで食べ…
この木を見ておや？と思ったのは本日でした。 毎日横を通ってるのですが枝を伐ってスッキリしたんだと。そして木の幹には穴がありその周りの木肌の色が違う。 これはムササビが住み着いているのでは？ 枝打ちされて住処が丸見えになってしまったんだと最初は…
前回光りを入れる為に決めた切り倒す木を伐採してきました。 伐採予定木は試験区域Cにある2本と区域外にある2本。南側を空ける予定です。 黄色のテープを巻いてあるのが伐採予定の木。 樹間はこんな感じです。 まずは1本目の伐採。人力で切り倒してるので凄…
風が吹くとまだ冷んやりとしますが日向ではすっかり春の陽気を感じられる1日でした。 本日は樹種転換を試みてる林内で山遊びしてきました。 前から試してみたかった林内でのキノコ栽培です。 日を入れるために間伐したカシにナメコの種菌を打ってきました。 …
前回は区画を決めてその中にある樹木を調査したところまででした。 今回から少しずつですが手を入れていきます。 前回に試験区域の周りをビニールヒモで囲ったのですが一部のヒモが切られてました。 獣道を横断する形でヒモをはってあったので獣に切られたの…
試験地のに選んだ山林内です。 常緑広葉樹なのでこの時期(2月)でも林床には光があまり差込ません。それでも手入不足の針葉樹林よりは光は入ってますが。 中心にあるクヌギの木。この木の周りに落葉広葉樹が多く育ってくれればいいのですが。 試験地に手を加…
春本番と思うぐらいの陽気でしたね。 少し散歩すると軽く汗をかきました。
樹種転換を試みる試験地は 吉野郡川上村のにある山林です。有名な吉野杉、桧の産地なので、針葉樹の人工林が多いのですが、試験地はカシ類の常緑広葉樹が主で尾根筋にあります。 吉野郡川上村での植林の歴史は500年前に遡る事ができ、現在でも200年を超える…
来社されたお客様との話がもうすぐ解禁をむかえるアマゴ釣りの話からお客様がニホンミツバチを養蜂してる話になり盛り上がる。私が一方的に質問してただけなんですがね(^^; そして獣害の話からイノシシがイノブタ化してる話にどんどん発展。 あまり語られな…
